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2014年 4月26日(土)  雪室氷点熟成純米生酒開封 レポート

記:総務

4月26日(土) 天気:快晴!

雪室開封イベント

2月7日に雪室を作り、断熱材で覆い約3ケ月間封印されておりました雪室です。

シートが剥がされた姿を見た時、よくここまで踏ん張ったsign03と誉めてあげたい気分でした。

今日は開封式です。

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お客様が2~3人、7~8人と続々とご来蔵くださいまして、開封式の時間となり社長の挨拶でスタートです。

「ようこそお越しくださいました。今年は晴天に恵まれ、また桜も満開という日よりのいい開封式となり、喜んでいるところです。

今年で11回目の雪室開封を迎えます。雪に囲まれたタンクは、0℃ぴったりの温度で三ヶ月間熟成されました。ゆっくりと熟成することにより、とろりとした口当たりのお酒に仕上がります。今晩は、このお酒を主役にしての酒宴企画もあります。

開封式は皆さんで、タンクの呑口をふさぐ雪を取り除くための板を引っ張っていただき開封となります。試飲もしていただけますので、運転手以外の方は一足お先に味わっていただけます。それでは、よろしくお願いいたします。」

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みなさんに紐を持っていただき、スタンバイOKです。

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いち、にの、さんup  開封いたしましたnote

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皆様からは、思わず拍手が湧きあがりました(≧∇≦)

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ジャーーと勢いよく、樽へ移され第一便試飲会場へ到着です。

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とろりとした仕上がりが、伝わりますよね~

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試飲会場には、フレッシュなお酒の香りが漂います。

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社長も満足の笑顔です。

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そして、ご自分で瓶詰め ;:゙;`(゚∀゚)`;:゙

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夜は、秋田市、由利本荘市、にかほ市で雪室解禁パーティーも行われました。

各会場ともに大盛況でしたheart04 また来年もどうぞ宜しくお願い致します。

 

開封式に来れなかった皆様、お近くの酒販売店でも取り扱っておりますので、ぜひお楽しみください。

今年の雪室氷点熟成純米生酒は、お米の溶け具合が良く、熟成もばっちり!

GWの「道の駅 ねむの丘」での試飲会でも一番人気となりました!

 

現在もオンラインストアでご購入いただけますので、是非いかがですか?

季節限定品ですので、お早目にどうぞ~♪

雪室氷点熟成 純米生酒(単品) 720ml 販売価格(税込): 1,404 

 


 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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