秋田市八橋・焼肉風磨の店主と一関杜氏の「秋田由利牛とお酒のペアリング」企画第三弾です！
※限定50セットです！
※お肉の仕入れ状況にもよるため、発送日の指定はお受けできませんので予めご了承ください。

今回は牛一頭からわずか数キロしか取れない希少部位「シンタマ」と呼ばれるお肉をしゃぶしゃぶ用に準備！
一般的には馴染みのないシンタマですが、脂の濃厚な甘みと赤身のコクが両方楽しめ、モモ肉の中でもハイレベルの旨味があります。たれはポン酢がおススメ！

そのお肉に合わせるのは「秋田由利牛しゃぶしゃぶ用専用日本酒」。しゃぶしゃぶと合わせると豊かなコクとともに味わいが広がる純米吟醸酒です。

【セット内容】
・秋田由利牛しゃぶしゃぶ用専用日本酒720ml　1本
・秋田由利牛しゃぶしゃぶ用「シンタマ」約300ｇ

申込締切日：令和4年1月31日(月)まで

容量：720 ml
精米歩合 ：0 %
原料米 ：
アルコール度数：16 %
使用酵母：
日本酒度：
酸度：
※成分値は若干の誤差が生じる為平均値を表示しています。

---

梱包サイズ：
飲み方：冷やしてお飲みください。
保存方法：冷暗所

---

スタッフの声：