原料米はどちらも「秋田こまち」ですが、それぞれ精米歩合が40％・55％です。
鑑評会出品酒にも使用する、吟醸用自社酵母で仕込みました。華やかでキレの良い、爽やかな風味の飲み比べです。
2021 天寿特別企画 夏の頒布会
鳥海山の万年雪が生み出す清冽な伏流水、天寿酒米研究会と共に納得ゆくまで育て上げた原料米、そして情熱溢れる蔵人たち。
人・水・米にこだわった、美酒「天寿」の酒造り。
※頒布会（第一回）は、６月末発送の予定です。
6月発送
「精米歩合の違いを楽しむ１～秋田酒こまち～」720ml詰×２本セット
7月発送
「精米歩合の違いを楽しむ２～美山錦～」720ml詰×２本セット
「美山錦」を原料米に、なでしこの花酵母で仕込んだ二種飲み比べ。
こちらは精米歩合50％・60％の比較です。
香り高くもしっかりと旨味が感じられ、どちらも国内外のコンテストで高評価をいただいています。
8月発送
「酒母仕込み方法の違いを楽しむ」720ml詰×２本セット
原料米に「美山錦」、なでしこ花酵母仕込み、精米歩合50％、度数17％まで全く同じ二本。
違いは酒母で、速醸酛・生酛仕込みの組み合わせとなっています。
製法が酒質を大きく変えることを体感できる飲み比べです。
【頒布会とは】･･･
期間を設けて、お酒を毎月１回お客様にお届けします。お客様にとっては、いつも飲んでいるお酒とは趣が異なる新しい味と出会う機会になります。
頒布商品の一括お届けや、ご希望の商品のみのお届けはお受けいたしかねますのでご了承ください。
各月720mlを2本ずつセットで 3,795円（送料・代引手数料込、税込）× ３回分
（一括払い合計金額：11,385円（税込））
お申し込み締切日 令和３年６月21日(月)
【申込み方法について】･･
天寿オンラインショップでは、一括払いでお支払いの方のみ商品ページからお申込みいただけます。
各月ごとのお支払いをご希望の場合は、フリーダイヤル・お電話又はFAX、メールでお申し込み下さい。
下記お申込書をプリントアウトしてご利用ください。
