・新人をイメージした華やかな香りとフレッシュな味わい
・秋田県内最年少山内杜氏を中心とした造り手
・「白帯・名刺・新聞」をキーワードにしたパッケージ

【味わい・造り手・パッケージ】
全てにおいて「新人」にこだわった純米吟醸酒です。

2021年。新しい世界に飛び込んだ新人・新米に天寿酒造は「低アルコール」や「シュワシュワ」の変化球ではなく、あえて直球ど真ん中である正攻法の酒造りでエールを贈ります。

新しい時代を切り開く主人公となるすべての新人・新米が「今」という時間にまっすぐ向き合って、しっかりと自分らしさを「醸し」出して行けるように。そんな願いを込めてこの「新人」を生み出しました。

この製造を手掛けるのは天寿酒造の中でも新進気鋭な若手の蔵人たち。秋田県産「ぎんさん」の新米を100％使用し、新人をイメージした華やかな香りとフレッシュな味わいの純米吟醸酒を醸し上げました。

容量：720 ml
精米歩合 ：60 %
原料米 ：秋田県産ぎんさん100％
アルコール度数：15 %
使用酵母：ND-4（東京農大短醸分離株）
日本酒度：+2.0
酸度：1.6
※成分値は若干の誤差が生じる為平均値を表示しています。

---

梱包サイズ：
飲み方：冷やしてお飲みください
保存方法：冷暗所・高温多湿を避けて保管ください

---

スタッフの声：ラベル貼りから包装まで、一本一本手作業で仕上げています。