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天寿酒米研究会産美山錦を使用し協会901号で醸しました。タンクで2年半の熟成を経て、生もと仕込み由来のコクが感じられる、味わい豊かな純米酒に仕上がりました。旬の食べ物に合わせても良し、これからの寒い時期には鍋料理にもピッタリの燗で美味しいお酒です。
容量:1800 ml
精米歩合 :65 %
原料米 :美山錦100%
アルコール度数:18 %
使用酵母:協会901号
日本酒度:+1.0
酸度:2.1
※成分値は若干の誤差が生じる為平均値を表示しています。
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