今回のんめものやは、にかほ市「酌屋 六三五(むさご)」さんの『親鶏煮』です。
この『親鶏煮』は卵を産まなくなった親鳥を美味しく頂く調理法で、六三五さんの看板メニュー。
毎年酒蔵開放でも協賛出店いただいている大人気の一品です!
醤油で甘辛く煮た鶏肉は、歯ごたえがあり噛むほどに旨みが溢れ、日本酒との相性がバッチリです。
召し上がり方は袋から出して(煮詰めないように)温めるだけ!お好みでネギ、ブラックペッパー、ラー油などをトッピングしてお召し上がりください。
合わせるお酒は「霞純米生酒」。うすにごりの爽やかな酸味とアルコール14度の軽快な味わいが親鶏煮と良く合います。
【セット内容】限定50セット
・霞純米生酒720ml 1本
・六三五特製『親鶏煮』300g
【お届け日】仕入れ状況にもよるため、発送日の指定はお受けできませんので予めご了承ください。
※親鶏煮は要冷蔵です。また、美味しく頂ける期間は発送日より約5日間です。
※申込締切日:令和4年3月31日(木)迄
容量:720 ml
精米歩合 :65 %
原料米 :美山錦100%
アルコール度数:0 %
使用酵母:KT901
日本酒度:+3
酸度:1.6
※成分値は若干の誤差が生じる為平均値を表示しています。
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