あきた食のチャンピオンシップ2024　奨励賞受賞！
数量僅少の限定酒

天寿酒造7代目永吉の目指すところは「地元で出来る最高の日本酒を醸す」事。
　天寿酒米研究会を発足し研鑽を積み始めて40余年。米は天寿酒米研究会産の秋田新開発酒造好適米「百田」を、仕込み水は母なる鳥海山の雪が浸透し、里でくみ上げられるまで70年という清らでやわらかな伏流水を使用。
　創業以来194年の伝統を背負う蔵人と共に、昨年に引き続き「今、地元で出来る最高の酒」に挑戦いたしました。精米歩合はスペシャルな25％。

※数量僅少の為、売り切れの際はご容赦願います。

容量：720 ml
精米歩合 ：25 %
原料米 ：天寿酒米研究会産百田100％
アルコール度数：15 %
使用酵母：K-1801号
日本酒度：
酸度：1.5
※成分値は若干の誤差が生じる為平均値を表示しています。

---

梱包サイズ：
飲み方：常温、もしくは冷やしてお飲みください
保存方法：冷暗所にて保管（開封後は冷蔵庫にて保管願います）

---

スタッフの声：